Martinez Alesanco garnacha encre singulière 2016

DOC Rioja Vin rouge 13,5% 2016
22,90 Botella 75 cl IVA incl.

Fiche technique Martinez Alesanco

Type de vin: rouge

Marque: Martinez Alesanco garnacha encre singulière 

Cépage: Grenache

Type de bouteille: Bourgogne

Capacité (cl): 75               

Diplôme (% vol.): 13,50

Cave: Martinez Alesanco

Régions: Dénomination Rioja

Type de canon:

Permanence en barrique: 

Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C 

Ville: Badaran

Informations générales

Fermentation en petites cuves inox, à une température contrôlée de 24 ° C pour conserver son caractère variétal, pendant 12 jours.Première étape de séjour en cuve au contact de ses lies, pour ensuite passer une période de vieillissement en fûts de chêne français préalablement enveloppés de blanc.

Notes de dégustation Martinez Alesanco garnacha encre rouge

La première chose qui ressort est sa couleur rouge cerise de haute intensité, avec des reflets très brillants et une irisation violette.

Remarquable complexité au nez, avec des arômes intenses de fruits rouges frais et acides (groseille rouge, fraise et framboise sauvage) caractéristiques du Grenache de notre région, des notes épicées de son léger vieillissement en barrique, un arôme profond de fleurs de violette et un Fond minéral délicat qui nous place dans cette parcelle à 700m d'altitude entourée d'herbes aromatiques telles que le thym, la lavande, avec un sol argileux ferreux, rouge et intense.En bouche c'est un rouge héritage (tendance), frais, facile au palais, soyeux au toucher, acidité équilibrée, notes intenses de fruits noirs avec de subtils souvenirs balsamiques et une longue finale. Démontrer le potentiel de cette variété dans les zones hautes et fraîches et les limites de culture.

 

bodegas martinez alesanco
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bodegas martinez alesanco baril room
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