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Románico 2018

Technisches Blatt Teso La Monja

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Románico Rebsorte: Bull Tinte Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 14,50 [/ span6] [span6] Lager: Teso die Nonne Regionen: Bezeichnung Toro Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 6 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Valdefinjas [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

72 Has. de viñedo joven y edad media. Viñedos en propiedad (Valdebuey y La Jara) situados en Valdefinjas y Toro (Zamora) en vaso y en espaldera. Altitud: 750 - 850 m.Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.Tradicional con despalillado. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés y en depósito.Envejecimiento de 6 meses en barrica de roble francés de dos vinos

Notas de Cata Románico

Color púrpura. Aroma de fruta roja con fondo de flores. Notas de regaliz en el paladar, con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor. Fruta roja madura en el postgusto, con ligeras notas especiadas
Teso die Nonne DOC Bull Castilla Leon
8,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Victorino Fall 2007, 2008 und 2010 Weihnachten 2020
Victorino Fall 2007, 2008 und 2010 Weihnachten 2020

Technisches Datenblatt Teso die Nonne

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Victorino Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Heidnische Weinberge Regionen: Ursprungsbezeichnung Toro Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Heiden [/ span6] [/ Spalten]
Sierra Cantabria DOC Rioja
133,00
IVA inkl. Botella
case el puntido 2006,2007,2008 Weihnachten 2020
case el puntido 2006,2007,2008 Weihnachten 2020

Paganos Vineyards Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Die Interpunktion Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Heidnische Weinberge Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Heiden [/ span6] [/ Spalten]
Sierra Cantabria DOC Rioja
123,00
IVA inkl. Botella
Fall San Vicente 2007,2013,2014 Weihnachten 2020
Fall San Vicente 2007,2013,2014 Weihnachten 2020

Sierra Cantabria Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Sierra Cantabria Reserve Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Sierra Cantabria Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: San Vicente de la Sonsierra [/ span6] [/ Spalten]
Sierra Cantabria DOC Rioja
123,00
IVA inkl. Botella
Sierra Cantabria Grand Reserve + Weihnachtsorganza 2020
sierra cantabria organza + weihnachtsreservat 2020

Sierra Cantabria Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Sierra Cantabria Reserve Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Sierra Cantabria Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: San Vicente de la Sonsierra [/ span6] [/ Spalten]
Sierra Cantabria DOC Rioja
28,00
IVA inkl. Botella
Cuvée Box und Privatsammlung Weihnachten 2020
Cuvée Box und Privatsammlung Weihnachten 2020

Sierra Cantabria Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Sierra Cantabria Reserve Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Sierra Cantabria Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: San Vicente de la Sonsierra [/ span6] [/ Spalten]
Sierra Cantabria DOC Rioja
43,00
IVA inkl. Botella
Sierra Cantabria Crianza Fall, Reserva, Gran Reserva Weihnachten 2020
Sierra Cantabria Crianza Fall, Reserva, Gran Reserva Weihnachten 2020

Sierra Cantabria Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Sierra Cantabria Reserve Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Sierra Cantabria Regionen: Herkunftsbezeichnung Rioja Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: San Vicente de la Sonsierra [/ span6] [/ Spalten]
Sierra Cantabria DOC Rioja
40,00
IVA inkl. Botella
Fili zertifizierter iberischer Köderschinken + 6 Flaschen Monte Real Gran Reserva 2005
Fili zertifizierter iberischer Köderschinken + 6 Flaschen Monte Real Gran Reserva 2005

Technisches Blatt Bodegas Riojanas

[Spalten] [span6] Weinsorte: Crianza rot Marke: Monte real Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Weingüter in Riojan Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp: Amerikanische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 24 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Aschenbecher [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Bodegas Riojanas kontrolliert mehr als 300 Hektar. Von den besten Weinbergen in Cenicero, San Vicente de la Sonsierra und den umliegenden Städten. Die in Rioja par excellence geerntete Traube ist Tempranillo, aber Bodegas Riojanas hat auch eine der größten Erweiterungen für Mazuelo und Graciano innerhalb der Konfession, Sorten, die den Weinen eine größere Persönlichkeit verleihen. Die verschiedenen Weingärten befinden sich auf kalkhaltigen Tonböden miozänen Ursprungs, die für die Erzeugung höchster Qualitäten geeignet sind. Anfang Oktober, wenn die Sommerhitze vorbei ist, findet die Ernte statt, die mehr ist als nur die Ernte der Trauben. Die Wahl des optimalen Erntezeitpunkts, die Produktivität der Reben, die Auswahl der Traubensendungen, die dazu bestimmt sind, die verschiedenen Weinsorten des Weinguts zu erarbeiten ... Alles wird die Eigenschaften und die Endqualität der erhaltenen Weine beeinflussen. Die Traubensendungen aus alten Weinbergen werden in Kisten gesammelt, um zu verhindern, dass der durch das Gewicht erzeugte Druck die Traubenkörner bricht und unter den besten Bedingungen im Weingut ankommt. Dort werden sie Bündel für Bündel sorgfältig manuell ausgewählt und produzieren so die Weine, die bei Bodegas Riojanas den höchsten Exponenten für Qualität darstellen.

Verkostungsnotizen Monte Real Gran Reserva

Ausgewählte Weine aus den besten Jahrgängen. Die Persönlichkeit der Cenicero-Weine wird hervorgehoben. Rotockerfarbe mit Fliesenrändern. Konjunktion und Reichtum an Aromen mit weinigem Charakter. Ausgewogener und sinnlicher Geschmack, der einen allgemeinen Eindruck von Opulenz hinterlässt. Vollmundig und gut konstituiert in Tanninen und Säure. Außergewöhnliche Geschmacksbeständigkeit. In einem guten Moment des Verbrauchs.   ZERTIFIZIERTER CEBO IBERIAN HAM C / HC / P ZWISCHEN 7,5 UND 8,5 KG. 
Riojanas DOC Rioja
198,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Vega Sicilia Unico 2010
Vega Sicilia Unico 2010

Vega Sicilia Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Vega Sicilia Einzigartig Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux  Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 14 [/ span6] [span6] Lager: Vega Sizilien Regionen: Bezeichnung Ribera del Duero Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 10 Jahre Betriebstemperatur: 17.-18.  [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Nach der Gärung durchläuft es die wahrscheinlich längste Alterung der Welt in einem Rot, fast 10 Jahre zwischen Holz und Flasche. Durchlaufen verschiedener Stufen in verschiedenen Arten von Fässern. Französisches und amerikanisches Holz, neue und gebrauchte 225-Liter-Fässer, 20.000-Liter-Bottiche. Jede Charge bestimmt die Holzart und die Beständigkeit in jedem Behälter. Nach dem Durchgang durch Holz altert es in der Flasche, um einen Prozess abzuschließen komplexes und langes Altern. Unter normalen Bedingungen wird es 6 Jahre in Holz und drei Jahre in der Flasche verbringen. Die verschiedenen Elemente, die an seiner Ausarbeitung beteiligt sind, werden auf der Suche nach der Hauptlinie, die den Wein geleitet hat, modelliert und geformt. Einzigartig bleibt einem klaren und klar definierten Stil, einem unnachahmlichen Charakter und Stil treu; Eleganz, Festigkeit, Alterungsfähigkeit ... Ein einzigartiger und zeitloser Geschmack, der die Aristokratie der großen Klassiker erhöht hat.

Verkostungsnotizen von Vega Sicilia Unico

Es bietet eine unendliche Komplexität, die sich nach und nach in jedem Schluck zeigt. Sein Durchgang durch den Mund ist immens seidig und elegant und es hat eine Alterungsfähigkeit, die nur wenige Weine der Welt erreichen können.
Vega Sizilien DOC Ribera Del Duero
328,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Carmelo Rodero Zahlung von Valtarreña 201
Carmelo Rodero Zahlung von Valtarreña 2015

Carmelo Rodero Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Carmelo Rodero Reserve Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Carmelo Rodero Regionen: Bezeichnung Ribera del duero Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 15 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Pedrosa de Duero [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Aus den Weinbergen des 45 bis 55 Jahre alten Familienbesitzes von Valtarreña, die aufgrund ihrer genetischen Besonderheiten und ihres besonderen Mikroklimas eine außergewöhnliche Reifung der Güte ihrer Tannine bewirken. Kalkhaltige Tonböden und frischer Sand. In Glas und Spalier mit einem Ertrag von nur 3.500 kg pro Hektar kultiviert. Die Trauben werden von Hand in 12-Kilo-Kartons geerntet. Gärung in Edelstahl- und Malolaktiktanks in französischen Eichenfässern. 24 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit einem ausgewählten Getreide und einem Durchschnittsalter von eineinhalb Jahren gereift.

Verkostungsnotizen Carmelo Rodero Valtarreña

Es ist ein süßes und kräftiges Rot, gleichzeitig glatt und samtig. Es ist eine eiserne Hand in einem Samthandschuh. Auf den ersten Blick ist es sehr attraktiv und deutet bereits darauf hin, dass es ernst sein wird. Klare und helle Kirschfarbe. Mit praktisch keiner Grenze können wir die lange Lebensdauer vorhersagen, die vorhergesagt wird. In der Geruchsphase finden wir eine intensive und angenehme Palette von Aromen. Noten, die an reife schwarze Früchte erinnern, werden mit gerösteten Noten gemischt, auch aus Leder und Kaffee. Wenn wir tiefer gehen, kommen uns würzige Aromen in Erinnerung, von großer Intensität und hoher Beständigkeit. Im Mund ist es sehr fleischig, herzhaft, samtig, strukturiert, frisch und mit einer guten Balance ausgestattet. Noten von Brombeeren, Kaffee mit Milchbonbons, schattigem Wald, Pfeifentabak, Mineralien ... Es ist ein ewiger Wein mit Empfindungen, der auch anhält, da er sehr, sehr lang ist.
Nagetier DOC Ribera Del Duero
48,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Muga Tower 2016
Muga Tower 2016

Technisches Blatt Bodegas Muga

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke:Muga Tower Rebsorte: Garnacha Tinta und Tempranillo Flaschentyp: Burgund Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Muga Regionen: Bezeichnung Rioja Lauftyp:Eichentanks 16.000 Liter Dauerhaftigkeit im Fass: 18 Betriebstemperatur : 8º-10ºC  Population: Haro [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Zusätzlich zu unserer Marke Torre Muga ist die Prado Enea-Ernte immer die letzte, die zum Weingut gebracht wird. Sie wird aus Grundstücken und Grundstücken ausgewählt, die sich in der Region Villalba de Rioja am Fuße des Obarenes-Gebirges befinden und nach Süden ausgerichtet sind anerkanntes hochwertiges Terroir. Die Traubenkörner werden in 100-Hektoliter-Eichenfässern ohne Temperaturkontrolle oder Hefezusatz fermentiert. Die Mazerationszeit liegt zwischen 16 und 20 Tagen. Der Wein reift 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern von 160 Hektolitern, gefolgt von mindestens 36 Monaten in Fässern, in der Regel französischer Eiche. Am Ende der Reifezeit wird der Wein mit frischem Eiweiß leicht geklärt, bevor er in Flaschen abgefüllt und mindestens weitere 36 Monate in unseren Kellern aufbewahrt wird, um den Alterungsprozess abzuschließen.

Verkostungsnotizen Torre Muga

Wir finden einen Wein, der mit dichten Tränen präsentiert wird, die einen Wein von großer Eleganz bezeichnen. Lila Ränder, die seine Jugend widerspiegeln. In der Nase haben wir Aromen von schwarzen Früchten mit guter Reife, würzige Aromen von schwarzem Pfeffer, Unterholz. Minzige Noten, Rosmarin und einige geräucherte Noten entstehen durch die Reifung in hochwertigem Eichenholz und sorgen für eine unvergleichliche Harmonie und Ausgewogenheit. Im Mund drückt es ein süßes, elegantes Tannin mit einer Säure aus, die den Gaumen ausbalanciert. Lakritznoten erscheinen und Pfeffer ist wieder vorhanden. Ein sehr hartnäckiger, eleganter, freundlicher und offener Wein.
Muga DOC Rioja
69,00
IVA inkl. Botella 75 cl
Carmelo Rodero Reserve 2016
Carmelo Rodero Reserve 2016

Carmelo Rodero Technisches Blatt

[Spalten] [span6] Weinsorte: rot Marke: Carmelo Rodero Reserve Rebsorte: Tempranillo      Flaschentyp: Bordeaux Kapazität (cl): 75                Abschluss (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Lager: Carmelo Rodero Regionen: Bezeichnung Ribera del duero Lauftyp: Französische Eiche Dauerhaftigkeit im Fass: 15 Monate Betriebstemperatur : 16º-18º C.  Population: Pedrosa de Duero [/ span6] [/ Spalten]

Allgemeine Information

Aus eigenen Weinbergen mit mehr als 15 Jahren. Traditionelle Ausarbeitung mit den modernsten Techniken der Temperaturkontrolle bei Gärung und Mazeration. Alterung in französischer Eiche für mindestens 15 Monate und Abfüllung alle 3 Monate. Flaschenablage mindestens 12 Monate vor dem Inverkehrbringen Wie könnte es weniger sein, hier ist ein ausgezeichneter Wein, imposant in seiner Jugend, elegant in seiner Reife.

Verkostungsnotizen Carmelo Rodero Reserve

Nase von großer Subtilität mit Aromen von reifen Früchten, sehr gut kombiniert mit Alterung in Holz, was zu besonderen Aromen (Vanille, Zimt) bis zum anregenden Aroma von Kaffee oder geröstet führt. Sehr fleischig im Mund, mit einem langen Abgang und ausgewogener Säure. Harmonische reife und weiche Tannine, die den Gaumen mit angenehmen Empfindungen füllen.
Nagetier DOC Ribera Del Duero
30,70
IVA inkl. Botella 75 cl