Remirez de Ganuza réserve 2012
Remirez de Ganuza réserve 2012

Fiche technique Ganreza Remirez

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: remirez de la réserve de ganuza Cépage: Tempranillo et Graciano Type de bouteille: Bordeaux Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Remirez de Ganire Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 26 mois Température d'exercice: 16 ° à 18 ° C  Ville: Samaniego

Informations générales

Préparation: Collecte manuelle en boîtes de 12 kg. Avant la fermentation, les raisins restent, à température contrôlée (4-6 degrés) pendant 24 heures, dans une chambre froide spécialement conçue à cet effet. Sélection minutieuse des raisins sur la table et séparation des épaules et des pointes de la grappe, utilisant pour l'élaboration de ce vin exclusivement les épaules égrappées, les pointes sont utilisées pour la macération carbonique. Fermentation en petites cuves inox et cuves en chêne français de 7000 litres. Fermentation malolactique en barriques neuves

Notes de dégustation Remirez de Ganuza Reserva

Couleur: Couleur claire, rouge rubis. Nez: Arômes de réglisse et de cassis. Bouche: Texture ample avec une bonne coupe à la fin.     Cave Remirez de Ganuza   casier à bouteilles remirez de ganuza    
Remirez De Ganuza DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Muga L'Anden de la gare 2016
Muga L'Anden de la gare 2016

Fiche technique Bodegas Muga

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque:Prairie Enea Cépage: Garnacha Tinta et Tempranillo Type de bouteille: Bourgogne Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Muga Régions: Dénomination Rioja Type de canon:Réservoirs en chêne 16000 litres Permanence en barrique: 12 Température de fonctionnement: 8º-10º C.  Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

En plus de notre marque Torre Muga, la récolte du Prado Enea est toujours la dernière à être apportée à la cave et est sélectionnée parmi les parcelles et les terres situées dans la région de Villalba de Rioja, sur les contreforts des montagnes Obarenes, face au sud, un terroir reconnu de grande qualité. Les grains de raisin sont fermentés en fûts de chêne de 100 hectolitres sans contrôle de température ni ajout de levures. La période de macération est comprise entre 16 et 20 jours, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne américain de 160 hectolitres, suivi d'un minimum de 36 mois en barriques, généralement de chêne français. À la fin de la période de vieillissement, le vin est légèrement clarifié avec des blancs d'œufs frais avant d'être mis en bouteille et conservé dans nos caves pendant au moins 36 mois, afin de compléter le processus de vieillissement.

Notes de dégustation Prado Enea

Nous avons un vin de couleur rouge cerise, de haute couche et de densité moyenne. Au nez il est délicat et frais, à première impression il rappelle les fruits rouges (comme la mûre), des notes d'épices comme la cannelle et des touches de vieillissement grillées nous rappelant le cèdre, des nuances de bâtons de vanille et de feuilles d'automne. Après 16 mois en cuves de chêne américain et 36 mois en fûts principalement de chêne français, on apprécie un bois très bien travaillé et intégré, en bouche il est frais, long, avec une acidité très intégrée; le tanin commence à polir et le fait délicieusement et élégamment. C'est un vin franc avec un grand pouvoir de garde, c'est un vin que l'on peut accompagner avec des ragoûts, des viandes et même le déguster en verre. [caption id = "attachment_17195" align = "aligncenter" width = "1500"]VIGNOBLES MUGA BODEGAS MUGA [/ caption] [caption id = "attachment_17196" align = "aligncenter" width = "2560"]CHAMBRE BARIL CHAMBRE BARIL [/ caption]  
Muga DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Artadi La poza de Ballesteros 2015
Artadi La poza de Ballesteros 2015

Données techniques Artadi

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Artadi La piscine de Ballesteros  Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bourgogne Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 14,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Artadi Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 14 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: La garde [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

"La Poza de Ballesteros" est un vignoble situé sur une pente douce de sols argilo-calcaires sur un substrat limoneux. Sols pauvres, forts, compacts et profonds. Vignoble orienté à l'ouest qui imprime des sensations marquées de vin mûr et assaisonné. Les tanins forts, ample, rond et dense en bouche sont les attributs les plus notables de ce vin.

Notes de dégustation Artadi La poza de Ballesteros 2015

Il est venu avec une charge de fruits intense, frais. Squelette défini et élancé, traits délicats de sobriété et de transparence. Il se manifeste par un discours prudent à ses débuts, mais la texture délicate de ses tanins bien assemblés se fait sentir en bouche.
Artadi DOC Vin d'Espagne
IVA incl. Botella 75 cl
Bodegas Valdemar kit parfait pour les amateurs de vin et de gastronomie
Bodegas Valdemar kit parfait pour les amateurs de vin et de gastronomie

Fiche technique Bodegas Valdemar

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Valdemar Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bourgogne Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Valdemar Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 16 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Oyon [/ span6] [/ colonnes]

Une brochette est livrée avec l'étui pour une connexion en ligne avec le Basque Culinary Center

Histoire

Ce n'est pas seulement l'histoire d'un domaine viticole, c'est l'histoire d'une famille liée à une passion: la terre et son propre vignoble. Au fil des années, les différentes générations de la famille, animées par cette passion, ont fait face à des défis de plus en plus importants dans le but de garder une cave vivante, en constante évolution, tournée vers l'avenir mais profondément enracinée dans son passé.
Valdemar DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
parfum sonsierra 2014
parfum sonsierra 2014

Fiche technique Sonsierra

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: paiements sonsierra Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Sonsierra Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 16 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: san vicente de la sonsierra [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Macération pré-fermentaire à froid pendant environ 72 heures. Fermentation en cuves inox pendant 9 jours à une température contrôlée entre 26-28 ° C. Macération post-fermentation pour une extraction maximale de la couleur pendant 2 jours supplémentaires. Fermentation malolactique dans une sélection de 30 barriques neuves de chêne français Bordeaux de 8 tonnellerie différentes.

Notes de dégustation Parfum Sonsierra

D'une couleur cerise intense, il est capable de transmettre des parfums profonds de réglisse, de mûre, de cassis, de caramel, de moka et des touches de menthol. Sa bouche est charnue, puissante et exubérante, résultant en une expérience pour les sens qui la fait s'attarder dans la mémoire.
Sonsierra DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
caisse de 3 bouteilles de cair + visite de la cave pour deux personnes
caisse de 3 bouteilles de cair + visite de la cave pour deux personnes

Fiche technique de Cair's Dominion

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Cair Cuvée Cépage: Tempranillo et Merlot Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Domaine de Cair Régions: Dénomination Ribera del Duero Type de canon: Chêne français et américain Permanence en barrique: 9 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: L'Aguilera [/ span6] [/ colonnes]
L'amour DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
caisse de 3 bouteilles de cair + visite de la cave pour deux personnes
caisse de 3 bouteilles d'amaren + visite de la cave pour deux personnes

Fiche technique Amaren

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque:   Angeles de Amaren  Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: L'amour Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 16 mois Température d'exercice: 16 ° à 18 ° C  Ville: Samaniego [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Amaren est "le vin de la mère" et ce vin d'exception porte son nom, Angeles. La meilleure façon de l'honorer a été de faire un vin avec des raisins issus des vignobles qui représentent l'essence de notre domaine. Double table de sélection. Vendanges manuelles, collectées dans des paniers où les raisins seront transportés par remorque jusqu'au chai pour être sélectionnés dans le double table (grappes puis céréales). Seuls les grains parfaits suivront son processus. Les deux variétés ont été récoltées, transformées et élevées séparément afin d'extraire de chacune d'elles leur potentiel maximum et de créer ensuite un ensemble aromatique. Tempranillo apporte au vin la finesse et l'élégance typiques de la variété et l'expression fidèle des caractéristiques des meilleurs sols de la Rioja Alavesa. La grenache est le complément idéal pour transmettre au vin ses notes particulières de fruits rouges qui apportent fraîcheur et délicatesse.

Notes de dégustation Angeles de Amaren

Colo rouge cerise à couche élevée, les armoas sont d'une grande intensité avec une charge fruitée très marquée sur un fond boisé et des nuances laitières avec des notes épicées. En bouche, il est savoureux et expressif avec un tanin frais et souple. Sa fin est longue avec des souvenirs. fruits rouges et noirs
L'amour DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Coffret 6 bouteilles La Nieta
Coffret 6 bouteilles La Nieta

Fiche technique Paganos Vineyards

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: La petite fille Cépage: Tempranillo Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Vignobles de Paganos Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 18 mois Température de fonctionnement: 08º-10º C.  Ville: Païens [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales La Nieta

Ferme El Puntido, de 25 hectares, située à Páganos-Laguardia (Rioja Alavesa). Altitude: 600 m Sol argilo-limoneux du fait de sa texture et argilo-calcaire du fait de sa composition avec sous-sol de roche gréseuse. Densité de plantation élevée et faible production par hectare Engrais organique. Culture agricole intégrée Année de plantation: 1975.

Notes de dégustation La Nieta

Noir violet. Fin au nez, il déploie des arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs, de bois nobles, d'épices. En bouche, il est volumineux, intense, ample, avec une structure et un équilibre remarquable.
Vignobles païens DOC Rioja
598,00
IVA incl. Botella
dégustation horizontale de riojas sierra cantabria el puntido et san vicente 2007
dégustation horizontale de riojas sierra cantabria el puntido et san vicente 2007

Fiche technique Sierra Cantabria

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Réserve de la Sierra Cantabrie Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Sierra Cantabrie Régions: Appellation d'origine Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 18 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: San Vicente de la Sonsierra [/ span6] [/ colonnes]
Sierra Cantabrie DOC Rioja
118,00
IVA incl. Botella
marques de caceres grande reserve 2012
marques de caceres grande reserve 2012

Fiche technique Marques de Caceres

[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge Crianza Marque: Marques de Caceres Gran Reserva Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Caceres Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 24mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Les grappes sont soigneusement égrappées pour procéder à la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La macération avec les peaux dure jusqu'à 20 jours afin d'extraire la couleur, les arômes et la densité en bouche. La fermentation malolactique a lieu entre des barriques neuves et des cuves en acier inoxydable, selon les parcelles et les zones d'origine. Une fois terminés, les vins reposent en barriques et sont soutirés tous les 6 mois.

Notes de dégustation Marques de Caceres Gran Reserva

Robe rubis sombre et dense. Arôme raffiné et complexe avec une touche de cerise, de vanille et de douces notes grillées. Équilibré en bouche, où des tanins soyeux et bien définis se combinent avec des saveurs exquises pour révéler une agréable plénitude. Cette Reserva suit fermement les traces du millésime 2012, récompensé de prestigieux prix
Marques de Caceres DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
marques de caceres reserve 2015
marques de caceres reserve 2015

Fiche technique Marques de Caceres

[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge Crianza Marque: Marques de Caceres Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Caceres Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 20 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Les grappes sont soigneusement égrappées pour procéder à la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La macération avec les peaux dure jusqu'à 20 jours afin d'extraire la couleur, les arômes et la densité en bouche. La fermentation malolactique a lieu entre des barriques neuves et des cuves en acier inoxydable, selon les parcelles et les zones d'origine. Une fois terminés, les vins reposent en barriques et sont soutirés tous les 6 mois.

Notes de dégustation Réserve de Marques de Caceres

Robe rubis sombre et dense. Arôme raffiné et complexe avec une touche de cerise, de vanille et de douces notes grillées. Équilibré en bouche, où des tanins soyeux et bien définis se combinent avec des saveurs exquises pour révéler une agréable plénitude.
Marques de Caceres DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
marques de caceres crianza 2016
marques de caceres crianza 2016

Fiche technique Marques de Caceres

[colonnes] [span6] Type de vin: Rouge Crianza Marque: Marques de Caceres Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Caceres Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne américain Permanence en barrique: 12 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Cendrier [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Les grappes sont soigneusement égrappées pour procéder à la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La macération avec les peaux dure jusqu'à 20 jours afin d'extraire la couleur, les arômes et la densité en bouche. La fermentation malolactique a lieu entre des barriques neuves et des cuves en acier inoxydable, selon les parcelles et les zones d'origine. Une fois terminés, les vins reposent en barriques et sont soutirés tous les 6 mois.

Notes de dégustation Marques de Caceres Crianza

Jolie cape aux étincelles brillantes. Nez aux fines notes de bois grillé et d'épices sur fond de fruits rouges confits sur fond de réglisse, en bouche se détache un volume agréable qui égaye un fruit mûr savoureux. Arrière-goût long et soyeux.
Marques de Caceres DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl